Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Сколько крабов требуется для изготовления килограмма крабовых палочек

Ни одного! Крабовые палочки делают вовсе не из кра­бов. Их рецепт появился в 1970 году в Японии и с тех пор практически не претерпел изменений. Мясо краба испокон века является неотъемлемым ат­рибутом японской национальной кухни. А его количество неуклонно уменьшается. Что, в свою очередь, ведет к рос­ту цен крабового мяса. И японские повара начали усилен­но искать замену деликатесу.



Они взяли за основу блюдо «Камабоко». Для его приготовления используют филе рыб семейства тресковых, их мясо чисто белого цвета. Филе измельчают, а потом толкут. Получается так называемый сурими-фарш. В него добавляют картофель, соевый соус, крахмал, яичный порошок и ароматизаторы. Из массы формуют продолговатые палочки и выпаривают их. Во время этой процедуры из мяса удаляется жир. Завершает процесс нанесение полоски пищевого красителя, прида­ющего палочкам присущий крабовому мясу характерный розовый цвет. Вот, собственно, и все. Так что, кроме названия, ничего крабового в изделии нет!

источник

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Самая красивая работница MCDONALD'S

Она просто куколка!Девушка из города Гаосюн (Тайвань) - Ксю Вей-Хан, также известная, как Вейвей, стала звездой сети благодаря своей миловидной внешности.
Многие приходит в McDonald's, чтобы получить заказ из ее рук и лично с ней познакомиться.






Collapse )

Экзотический ужин

Скорпионы во фритюре.

Самый обычный товар на азиатских рынках (Китае, Камбоджи, Бангкоке). Впрочем, скорпионов едят не только в Азии. В элитных ресторанах Нью-Йорка и Амстердама избалованную экзотическими изысками публику угощают закуской из скорпиона на сырной подушке в окружении листьев салата.

Рецепт приготовления скорпионов: удалите жала и клешни скорпионов. Маринуйте в течении 30 минут в белом вине, меде и лимоне. Жарьте в духовке при температуре 250 град.С в течении 5 минут. Натрите тушки чесноком, перцем и солью. Нанизывайте на шампур по несколько тушек и подавайте к столу.



Приятного аппетита!!!





Слишком экзотическая кухня на ежегодном обеде "Клуба Исследователей"

Недавно в знаменитом отеле Нью-Йорка в Waldorf Astoria прошел 110-ый ежегодный ужин "Клуба Исследователей", на котором гостям и членам клуба предлагались самые экзотичные блюда, которые только можно представить. Вся экзотика была приготовлена под руководством повара, председателя клуба экзотических блюд - Джина Рурка. Блюда не вызывают аппетита даже от самых отъявленных гурманов, на приеме гостям предлагали даже козлиные пенисы, хотя исследователи, которые побывали везде, от морских глубин и до космических просторов привыкли есть всякое.


Аллигаторы целиком


Глава американской компании Amazon Джефф Безос пробудет таракана

Collapse )

источник

Жареная морская свинка

Эта женщина из Перу готовит блюдо из морской свинки.
Морские свинки считаются деликатесом во многих регионах Южной Америки.





А вот и само блюдо и рецепт:
Приятного аппетита:)

Collapse )

источник